La Carta
Per a compartir
- Plat de pernil de teruel
- Plat d'espatlleta ibérica de gla gran reserva
- Taula de formatges (curat, semi, cabra, blau, romaní)
- Assortiment d’ibèrics (llom, chorizo, llonganissa, fuet)
- Assortiment de patés al gust del chef
Amanides
- Clàssica (enciam, tomàquet, ceba, tonyina, pastanaga, ou, olives)
- Variada (enciam mixt, pebrots, cogombre, rabanito, pastanagues, olives)
- Xatonada (mezcrum, bacallà, tonyina, anxoves, romesco, olives negres)
- AL PUNT (mezcrum, nous, pipes, ametlles, avellanes, passes de raïm, formatge cabra gratinat, vinagreta)
- Del mar (mezcrum, gambes, cherry, tires de bacallà, mel, vinagreta de balsàmic, favetes baby)
- Mediterrània (enciam, tonyina, escalivada, espàrrec blanc, ceba, olives)
Per a començar
- Carpaccio de bacallà sobre tomàquet rallado pebre i oli d’alfàbrega
- Carpaccio de bou amb encenalls de foie i parmesà
- Panellets de foie
- Botifarra de Bilbao
- Broquetes de llagostins i rap
- Provolone (formatge a la brasa amb beicon)
- Gambes al ajillo
- Parrillada de verdures (espàrrecs triguers, gírgoles, xampinyons,carbassó, albergínia, caliu, tomàquet)
- Farcellets de gorgonzola
- Torrada de gratin (escalivada, espàrrecs trigueros, formatge de cabra gratinat)
- Escalivada
Pastes
- Canalons d’en Jaume
- Tallarins saltejats amb gambes i verdures
- Nyoquis a la bolonyesa
- Raviolis de foie amb salsa d’ibèrics
- Raviolis de gorgonzola a la crema